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Tapeo disfrutón en A Coruña

By Albertiño

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Colle aire, respira fondo. Cheira a salinidade da costa. Alma atlántica en estado puro…….. Una breve y estilosa ruta NSMB de tapeo en A Coruña, para no perdérsela,

playa Orzán

PULPEIRA RIAZOR

Sinte, soña, goza, vive……., sinte o besbello das olas sonoras e cantareiras….,

Miguel

En poco más de quince años, la calle Manuel Murguía (pegada al estadio de Riazor) ha visto cómo sus poco más de 300 metros pasan de mera zona residencial a convertirse en uno de los destinos de tapeo dominical de referencia en la ciudad. Opciones variadas y negocios hosteleros que van desde cocina italiana al tapeo más enxebre. De entre estos últimos, hoy nos quedamos con la Pulpeira Riazor. Local soleado que mira al estadio y en el que la oferta parte de la cocina tradicional gallega y llega a la mesa o se queda en la barra en formato de ración, pincho o tostas. Más que recomendable el pulpo (plancha, feira, con cachelos, setas, ajillo) y la tosta de chicharrones con queso del país. Imposible definir “chicharrones” como carnedesmigadayadobada, hay que probarlo, y mejor en la tosta comentada. El vermuteo del findesemana se anima con vermú de barril, cañas y vinos por copas, y como tapa, callos con garbanzos los domingos; de los más ricos de la ciudad,

pulpos comiendo en la barra

Hablamos con Miguel, uno de los encargados, quien nos comenta que, además del local que mencionamos, tienen otros dos locales contiguos en los que la oferta es un pelín diferente: El Rompeolas (misma calle, número 6), con buen menú del día, guiso y cuchareo, y Bienteveo (misma calle, número 4), con una vuelta de tuerca hacia el tapeo más modernete (milhojas de solomillo, parrillada de verduras aliñada). Los tres funcionando en la misma zona y uno al lado de otro, todo un Emporio Armani del tapeo y animando la zona toda la semana,

Pulpeira Riazor
Calle Manuel Murguía 8,
15011 A Coruña
Telf.881.925.425
https://pulpeirariazor.com/

MANTELERÍA

Un lugar onde os problemas da vida quedan na beira… xustamente onde termina a Mar……,

galerías mostrador

Mantelería mantiene una oferta de pinchos de cocina muy elaborados y sabrosos. Estética cuidada, decoración limpia y alejada de barroquismos. Mantienen elementos de época –ventanas curvas, cristal coloreado, colección de botellas de vino antiguas- en un local en el que no faltan siempre flores frescas y la sonrisa del personal que lo lleva. En su propuesta sólida: canelón de cecina y mascarpone, falsa lasaña de merluza y gambas, hojaldre de setas o pimiento relleno de marisco. Toda la oferta presente en el mostrador, que se renueva constantemente. En la propuesta líquida, cerveza de grifo y vinazos buenísimos del primero al último. Denominaciones de origen gallegas presentes todas ellas: maravillosos godellos y ribeiros o Ribeira Sacra (Guitián blanco y sobre lías, San Clodio, Lalama….). Riberas y riojas curiosos de bodegas bien conocidas pero no tanto los vinos con los que aquí nos podemos encontrar. Buen vermú de rioja reserva Martínez Lacuesta.

Mantelería
C/ Mantelería 3,
15003 A Coruña

BAR VICTORIA

Refuxio para os sentidos onde sol e lúa son observadores silenciosos……..,

pinchos tortilla

O de cómo un bar trasnochado y aburrido se convierte tras la reforma en un espacio abierto y claro, despejado y acogedor. Mismos dueños que Mantelería, dos locales y oferta complementaria a una distancia de cien metros entre ellos. La filosofía es similar a su primer local pero aquí más generoso en metros y oferta gastronómica. Lo que allí es el reino del pincho, aquí se complementa con más variedad y algún picoteo por raciones: antxoas, gildas, minibocadillos de pastel de pescado, tortillas de milyuna maneras (setas, antxoas, beicon, cebolla, quesos, pulpo….). Oferta similar en el apartado vinos,

bodegón fruta y cocina victoria

Público en constante movimiento, devoto confeso de la ruta del picoteo aquí y allí por toda la zona. Muy cuidada la decoración, con un fondo del local donde se abre a la vista una cocina acristalada con ventanas de marco forjado antiguas y azulejo pintado en las paredes. Un ir y venir antiguo/moderno recorre el local, donde el mobiliario se nos antoja minimalista al lado de una barra de corte tradicional heredada de la época ochentera vivida,

Café Bar Victoria
C/ Olmos 23,
15003 A Coruña

JALEO VINOTECA

Deixa que o vento mareiro acaricie a túa pel………,

camarero barbudo terraza

Luz indirecta. Música suave pero con ritmo. Dos grandes jarrones de flores nos dan la bienvenida. Atención esmerada, cordial y relajada. Estamos en la vinoteca Jaleo, en plena ruta de tapeo. A destacar (una vez mencionado todo lo anterior) dos curiosidades: una espectacular bodega acristalada y retroiluminada que muestra las botellas de manera vertical, cual expositor de joyería. Y la otra, una afición de los propietarios por la escultura, piezas de pequeño formato que salpican el local aquí y allí: en la barra, en una esquina de las mesas que asoman en el comedor al fondo, alguna que descansa en una mesa alta…….,

vinoteca barra pintxos

En el beber y en el comer -que a eso hemos venido-  muy recomendable la selección de tintos por copa de Rioja y Ribera, cambiante y siempre actualizada. Riojas de corte moderno, riberas que vuelan a gran altura y la mayoría por descubrir, selección breve de champagnes y cavas por copas…….., en vinos, de lo mejorcito de la ciudad,

escultura

La oferta gastronómica la conforman pinchos en barra y platos de cocina en mesa. De pinchos, cubilete de carne prensada, pimiento con boquerón y antxoa, ensaladilla y salmón o una de las más finas y suculentas empanadas de las que hemos probado, que varía en función del día (parrochas, mejillón, atún, berberechos). Y en plan de plato-plato, tempura de verduras, solomillo ibérico o alguna sugerencia fuera de carta que casi siempre apunta a algún pescado fresco en preparaciones muy naturales y poco o nada artificiosas,

Jaleo Vinoteca
C/ Galera 43,
15003 A Coruña
Telf.- 881.916.520

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