El portal líder de lifestyle masculino dedicado a la barba

Tag Archives | gastronomía

Chet Faker-duralex

Vuelve el Duralex

Nos ponemos cómodos y salimos a la calle. Una vuelta, algo de música, un picoteo que nos diga algo. Acercamos hoy a NSMB propuestas ligeras y divertidas que aguapan el gesto y alegran el paso primaveral que llevamos estos días,   Chet Faker Algo de música, empezamos. Nicholas James Murphy, conocido como Chet Faker. Australiano, [...]

Mikel López Iturriaga, La barba POP de El Comidista

El norte guisa, el centro asa, el sur fríe, Levante salsea……, y alguien que sea de Bilbao lo mezcla todo, adereza, fríe o congela según le venga en gana. Y sobrado de gracia, siempre. Precisamente un bilbaíno es hoy protagonista de nuestro encuentro NSMB: Mikel López Iturriaga, artífice de El Comidista, uno de los blogs […]

Masterchef-Pepe Rodríguez-El Bohío-1

Más allá de Masterchef: Pepe Rodríguez Rey y El Bohío

De todos es conocido el tirón popular que últimamente provoca el tema gastronómico, más todavía cuando entramos en terrenos televisivos. En NSMB dejamos a un lado este tirón mediático, los amores y odios alrededor del personaje, e incluso obviaremos su premio nacional de Gastronomía 2010. Visitamos lo que realmente importa, el restaurante El Bohío (Illescas, […]

Érase una vez…el Houtsiplou!

Así se llama, como si de un cuento de niños se tratase, esta especie de paraíso perdido en medio de Bruselas que no es país, ni ciudad, ni barrio, sino una de las “brasseries” bruselenses con más duende….y duendes! El término Houtsiplou, o mejor dicho, “houtsiplou-les-bains-de-pieds” se usa en Bélgica para referirse a un lugar […]

Cocina barbuda (I)

Si algo tenemos aquí, en no sin mi barba, es que lo mismo nos apuntamos a clases de idiomas, de baile –o ambas combinadas-… …y a clases de arte, de moda, de viajes….o de cocina. Y hoy precisamente la cosa va de eso, …de cocinillas, de fogones y de una receta muy nuestra y muy […]

Lujo de la vieja Europa: Rules y Dinner by Heston Blumenthal, Londres

El primero pasa por ser el restaurante más antiguo, con más solera y flema inglesa de toda la ciudad (desde 1798). El segundo luce un estrellato actual como pocos y entra de largo entre los mejores restaurantes del mundo. Y no con tanta flema pero bastante más barba nos acercamos a conocerlos. Disfrutemos pues de […]

barbería

Barbería, a dos manos

Están ustedes ante la que quizás sea la entrada más surrealista de cuantas hayan podido leer en este humilde y barbudo portal. Abrimos quirófano para diseccionar dos pacientes: un local y uno de sus capataces: Barbería y Xabi Barral. Los cirujanos, Albertiño y Carles. Un experimento que bien podría llevar el sello Frankestein. Una entrada […]

NSMB_Canal Cocina

¡Nos colamos en Canal Cocina!

Aprovechando la edición de un vídeo corporativo, No sin mi barba aprovecha su saber multidisciplinar y entra en Canal Cocina, pionero en España como cadena temática dedicada al tema culinario con un recorrido de más de catorce años fogoneando en antena. A modo de autoentrevista breve y divertida, aquí está el cómo y por qué de […]

¡Nos vamos al mercado!

Tal y como el ritmo de vida actual marca, la compra tradicional en mercados detodalavida se encuentra en serio peligro de extinción. Falta de tiempo, grandes superficies comerciales y mera practicidad juegan en contra del placer que supone entregarse al ir y venir en un mercado, plaza de abastos, galería comercial o simple carnicería de […]