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Mesa Reservada. Especial Navidad NSMB

Un artículo de Albertiño

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Mesa Reservada. Especial Navidad NSMB

Fotógrafa: Marta Sg

 

Apuesta todo al grafffffiti. Di NO a la dieta mediterránea. Fórrate a copazos. Baja la luz y sube la música. En el Ejpecial Navidá (yo escribo, pongo acentos y quito donde me parece) medimos la espalda mejor que un sastre para sacarnos de la manga -ranglan- un gritis jits im pres cin di ble para este mes de Diciembre. Ejceso y glamur, progresismo y chabacanería. Todo,

Ah, y Mikel López Iturriaga (has leído bien, elComidista) responde desde el equilibrio y la sensatez a los temas que más nos preocupan en estas fiestas; cómo acertar con el menú, vestirnos correctamente, ecos de sociedad o el pan que comeremos en 2016. Todo muy loco, sí,

Comienza el desaguisado. Bienvenidos,

 

Mesa Reservada. Especial Navidad NSMB

Fotógrafa: Marta Sg

 

Antes de nada, un poco de música. NSMB Christmas Collection, versiones nada típicas seleccionadas para nosotros, ya-tu-sabes-papi. Eso, pinchar y a escuchar,

 

 

Su creador es Óscar Salzedo (Inusual Music), quien le pone banda sonora a locales de moda y restaurantes como Arzábal; y es el que convierte la digestión de madrEAT en una rave cada fin de semana que se organiza la feria de gastronomía callejera,

Hablando de Arzábal, es todo un plan acercarse al Reina Sofía a tomar unos vinos, y pasando de la expo temporal que haya en este momento. Si no nos equivocamos de puerta (dale, que hoy bebemos, no toca ver cuadros) conoceremos el nuevo espacio de la familia Arzábal. Luz cálida, ambiente acogedor, tapeo confortable marca de la casa y bodega en plena forma. Tiene terraza descapotada y arbolada que funciona en invierno también. Una monada,

 

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Fotógrafa: Marta Sg


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Fotógrafa: Marta Sg

 

Taberna Arzábal en el Museo Reina Sofía de Madrid

Calle de Santa Isabel 52, 28012 Madrid

Telf.- 915 286 828  //  www.arzabal.com

Mikel-López-Iturriaga-La-barba-POP-de-El-Comidista-3

 

Mikel, otro año 25 de diciembre. Fun fun fun. ¿Rellenar nuestro hígado de alfajores es la solución a estos días “señalados”?

No sé si pillo muy bien la pregunta -tú me hablas y me hablas, Lauren, y yo no te entiendo ná-, pero si se me pides opinión sobre el atiborramiento en estas fechas diré que tengo sentimientos encontrados. Mi lado “corrección nutricional” me pide llamar a la moderación; mi lado “quién sabe si morirás el 26 de Diciembre” me incita a comerme y beberme todo lo que me pongan delante en los próximos días.

 

Mesa Reservada. Especial Navidad NSMB

Fotógrafa: Marta Sg

 

Almejas, besugo y cordero, cena frugal de Nochebuena. ¿Ponemos algo de cochinillo al postre?,

Mejor un jabalí, como en los banquetes finales de Astérix y Obélix.

 

Mesa Reservada. Especial Navidad NSMB

Fotógrafa: Marta Sg

 

En 2016 el bao es el nuevo pan de masamadre ¿?¿? desarrolla (o amasa) la idea,

Podría ser, a tenor de la proliferación de bollitos chinos rellenos de carnes contundentes que hemos vivido en 2015. A mí me gustan esos panes dulzones y blandurrios hechos al vapor, aunque supongo que pueden llegar a cansar si proliferan en exceso.

 

Mesa Reservada. Especial Navidad NSMB

Fotógrafa: Marta Sg

 

Nos vestimos un poco escogidos pa la ocasión (no sabemos ni qué ocasión todavía). Algo con estilo, dale. ¿Cinturón ancho como falda o mejor envasada al vacío (ocho tallas menos de la propia)?. En el caso de los caballeros, ¿pecholobo y cadenote requerido?,

Totalmente a favor de todos los atuendos que describes, sobre todo en Nochevieja, que es la noche más vulgar del año y así hay que aceptarla. Para Nochebuena, yo propondría algo más discretito, que ya irás hecha un putón el 31.

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Fotógrafa: Marta Sg


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Fotógrafa: Marta Sg


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Fotógrafa: Marta Sg

 

Haciendo caso a estos consejos del estilista, corremos a ver al sastre Paul García de Oteiza (Sastrería el91).  Queremos algo especial, original. Nos divierten los sombreros. Las pajaritas en plumas. Sí señores, plumas, no miren a otro lado. Pluma corta de faisán tibetano, de pavo real azul. Seurat y el puntillismo salen a la calle en un esmoquin con cuello de plumas de gallina guineana…………..,

Y la levita. Que protagoniza la salida del armario más sonada, apuntad por favor una sensacional puesta en escena para estas fiestas: Levita en tejido Harry’s Tweed, pantalón chino de corte recto. Camisa blanca y Converse a los pies. Lo tenemos hecho,

 

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Fotógrafa: Marta Sg


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Fotógrafa: Marta Sg


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Fotógrafa: Marta Sg

 

Sastrería&Camisería el91
Calle de Rodríguez San Pedro 14, 28015 Madrid
Teléfono:914 48 86 23 // https://el91.com/inicio/

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Fotógrafa: Marta Sg

 

Alguna recomendación de cóctel o bebercio en general para no recordar ni la letra del NIF (y algo que nos recupere al día siguiente algún dígito del documento, al menos),

Pisco sour por un tubo antes de cenar, para que ya te dé todo igual. Al día siguiente, Seven Up, que dicen los chinos que cura la resaca.

 

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Fotógrafa: Marta Sg

 

Que digo yo que para correr la San Silvestre es recomendable el dorsal bien empapao en ginebra para un mejor resultado, supongo,

Lauren, sigo sin entenderte nada. Pero sí, vale, ginebra bien.

 

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Fotógrafa: Marta Sg

 

Y si hablamos de tragos artesanales, EL cóctel se llama MA*CE*RA Taller Bar. Macerados para todos. Allí vamos una y milquinientas veces para probar sus creaciones. Una vez probadas, se pregunta uno cómo pudo vivir tantos años sin ellas. Para estos días, Narciso Bermejo y su equipo nos regalan el Barba Sour, su creación para NSMB. Probad a hacerlo y seréis los reyes del sarao. Palabrita de barbudo,

 

Barba Sour

Ginebra Cítrica. Whisky de frutos rojos…………………….. 1 medida de cada

Zumo de lima (fresco, cítrico). Clara de huevo…………… 1 golpe de cada

Azúcar blanca (diluída en agua caliente)……………………. 1 golpe

En vaso de coctelera con hielo, incorporar todos los ingredientes y agitar. Servir en vaso alto con hielo y frambuesas/moras naturales

 

coctel II

coctel I

 

MA*CE*RA Taller Bar

Calle San Mateo 21, 28004 Madrid

Telf.- 91.011.5810   //  https://www.maceradrinks.com/

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Fotógrafa: Marta Sg

 

Completa la frase de forma correcta: Pepe, soy tu mujer, coge el teléfono. que te hayas liado con Luís en Findeaño no es problema, podemos arreglarlo […..]

La mujer de Pepe es una mujer de su tiempo.

 

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Fotógrafa: Marta Sg

 

Vamos con algún tema de actualidad social y económica. Mazapanes y otros pegamentos de contacto, ¿usarlos en la construcción y similares marcará el final de la crisis?,

Yo reivindico el mazapán y los dulces de Navidad. Ésta es la temporada alta de la comida viejuna, y los abuelos también tienen derecho a disfrutar.

 

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Fotógrafa: Marta Sg

 

Precisamente la construcción, las obras, el mobiliario urbano, el asfalto, las gradas de un estadio…….., son los lienzos donde Antonio de Felipe estampa últimamente su obra graffffffitera. Ahora mismo, acaba de dejar Miami y aterriza en Hannover (Kunsthaus), donde seguirá mostrando su técnica,  

Cuando haces Pop…….., ya no hay stop. Mucho color, trazos firmes y gran formato en obras reconocibles y de temática cercana. Aquí, una muestra de sus últimas intervenciones en Madrid, una selección realizada tras su muestra GraffitiPop,

 

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Fotógrafa: Marta Sg

 

Queridos Reyes Magos, he sido bueno este año y quiero de regalo…..

Nada. Soy un hombre feliz con lo poco que tengo, y lo importante para mí no son los bienes materiales. Claro que si me traéis un visón y un collar de diamantes como merezco tampoco les voy a hacer ascos.

* * * * Bonus track:

Diseño de menú, o no ponerlo, todavía no sé. Del Reina sí. Bueno, de Edu hay bastantes para elegir. Y Sastreria….. más o menos. No, no, sí que sale. Irán pocas fotos de cada cosa, hoy lo termino. Espera, pongo también ahí en esa carpeta Macera un poco. Y falta el cóctel, que no se nos olvide. Y Felipe otro poco. Bueno, y ya está…., todavía no, que falta la nuestra. Y ensamblar el guión de elComidista………..

Esto fue más o menos lo que vivimos estos días. Recorta, pega, une, borra, mete, quita. Y pon. Todo para llegar hasta aquí,

Esto es todo, amigos. Besos macerados, abrazos grafiteros y brindis bien brindado para todos. Gracias por leernos. Y, ahora sí, Feliz Navidad,

 

Marta y Alberto

AGRADECIMIENTOS. QUE EMPIEZO Y NO PARO:

 

Mikel López Iturriaga. Que hoy fue mentor, maestro de ceremonias, nutricionista, estilista, analista económico y social e incluso la Lola Flores que entrevistaba Lauren Postigo. Un showman en toda regla. Gracias,

https://elcomidista.elpais.com/

 

Paul García de Oteiza. A su lado siempre acabo diciendo “qué mal vestido voy siempre”. Gracias,

https://el91.com/inicio/

 

Narciso Bermejo y todo el equipo de MA*CE*RA Taller Bar. Simpatía, complicidad y hacernos sentir parte de la familia, todo en uno. Gracias,

https://www.maceradrinks.com/

 

Antonio de Felipe. Siempre tiene un momento para nosotros entre  cadenas de TV y fotocoles variados. Gracias,

https://antoniodefelipe.es/

 

Óscar Salzedo. La mejor manera de ponerle música a tu vida. Es así. Gracias,

https://m.facebook.com/oscarsalzedo  // Inusual Music

 

Eduardo Aciego de Mendoza Hernández. Hola, soy Edu, Feliz Navidad…….., nuestro modelo fotográfico por un día, y los que vendrán. Gracias,

https://eldiadelamarmota.es

 

 

 

Marta Sg. Nada de lo que yo diga en NSMB tiene sentido sin que ella lo fotografíe. Así es. Gracias,

https://m.facebook.com/miradasdepaso

IG: @miradasdepaso

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2 Thoughts to Mesa Reservada. Especial Navidad NSMB

  1. Patri Responder 18/12/2015 at 08:58

    Feliz Navidad a Albertiño y a todo el equipo! No me pierdo nunca vuestros artículos! Espero que el 2016 sea aún mejor! Bicos

    #
    • No sin mi barba Responder 18/12/2015 at 09:15

      Muchísimas gracias Patri! Igualmente para ti! Gracias por seguirnos! Bicos fuertes! 🙂

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