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Archive | Rutas barbudas

Vermú Espinaler-Rufina e Hijas

Gastronomía de calle

En mitad del invierno nos acercamos a la propuesta de gastronomía callejera más interesante del momento, madrEAT; y al mismo tiempo huimos al verano con una fantasía también ambulante, para viajar a donde la imaginación nos lleve………..,   Somos jipis. Pero monísimos. Hoy tú conduces y yo manejo la plancha. Los dos con turbante,   […]

en minúsculas

así, en minúsculas, en bajito, sin que nadie se entere demasiado………, arrancamos el año con una selección de propuestas que de manera discreta darán mucho de sí este mes y durante todo este año; harán ruído, vaya que sí. Qué ver, qué probar, cómo disfrutar más en este mes que estrena año.   sean rowe […]

Stefano y Max, los creadores de Xemei

Tabernas barbudas (y no tanto)

Aunque el frío se hizo esperar este año, con la bajada de temperaturas no se nos ocurre mejor manera de llevar esta temporada que irnos de tabernas, una pequeña selección de tabernas barbudas -y no tanto- que merece la pena conocer y repetir sin fin ni medida; encanto, cocina cuidada y ese-algo-más por el cual […]

De barberías y bistrós en Dublín

De barbería a bistró y tiro porque me toca. Jamás podremos imaginar una ciudad pequeña con tantas y tantas barberías. Ni tan buenos bistrós con un producto tan cuidado. En NSMB nos paseamos por Dublín fotografiando y visitando estos dos tipos de negocio que actualizan el mapa de la barbería detodalavida y la cocina tradicional […]

Barbas de Paso, una mirada de costa a costa americana

De costa a costa, un viaje único; sol, luz y kilómetros sin fin. Paisajes, anécdotas, gestos. Y un objetivo captando todo con esa mirada curiosa y necesariamente inquieta que nos acerca este reportaje, el más espectacular de este otoño (y del siguiente). Hoy viajamos de la mano de Marta Sg por el sueño barbero americano, […]

la bicicleta-ruta hipster-madrid

Un delirante día jíster (o no) en Madrid

(Para ambientar esta ruta, se recomienda escuchar Hercules and love affair / Painted eyes – Original Version, in flagranti Version & Wolfram Remix) Amanezco a un nuevo día. Hoy quiero ser jíster (hache sonora que se hace jota, ortografía y tendencia, a la última). Empecemos revisando los códigos vigentes para ser un jíster de pro: […]