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Archive | Moviendo el bigote: Comer y Beber

Urkiola Mendi brilla en Chamberí

Urkiola Mendi es un restaurante que oficia cocina vasca sobre recetas de origen vizcaíno. Hace un par de meses que estrena nueva localización en Chamberí un barrio históricamente castizo.

El barrio en alza

El barrio en alza

Estamos en la parte alta del alto Tetuán, un barrio madrileño que desde hace tres décadas supo venderse como territorio abonado de oficinas, y hoy está en alza.

Vanguardia en el viñedo

Vanguardia en el viñedo

Alberto recorre bodegas de La Rioja para dar sentido a las cuatro uves que identifican esta zona: viñedo, vino, vanguardia y estilo de vida.

A todo lo que da

En distintas ocasiones paseamos en NSMB por bares tradicionales, tomamos vermú en tascas históricas, mojamos pan en casas de comidas tradicionales. Hoy nos acercamos a una selección muy personal de lo que considero la verdadera alta gastronomía en Madrid. Un sector en el que lucirse…

Los 54 vinos nacionales que debes probar

Los 54 vinos nacionales que debes probar

Albertiño, el más foodie del equipo nos trae esta vez una extensa y exquisita lista que haría las delicias del mismísimo Baco: una actualización de vinos nacionales para este año, articulados por zonas y D.O’s. 54 nada más y nada menos.

Diez propuestas

Aquí tenemos una selección (que tanto gustan por las internés adelante) de dónde tomar qué cosa en diez propuestas; una suerte de guía madrileña para manejarse en función de apetencias.

Metrópoli Gastronómica

Entrega de los XIII Premios Metrópoli, la revista de ocio que edita el periódico El Mundo. Estos galardones son LA referencia en el gremio gastronómico.

Lo que se cuece en 2016

Aquí y ahora, nos enfundamos el traje de pitoniso para augurarle gran presente y tremendo futuro a todo cuanto aquí acercamos, una selección de las direcciones Ñam a las que ir sí o sí en este 2016

POR SAN ANTÓN

Por San Antón

……………. besugo al montón; por San Blas, besugo atrás. Resién hemos aprendido este dime-y-direte popular, que nos sirve en NSMB para empezar el año con una excursión gastronómica de Donosti a Biarritz, Getaria. La primera parada. Como toda la costa guipuzcoana, un pueblo volcado en el mar. Aquí todo huele a agua salada y parrilla, [...]