No sin mi barba, el portal líder dedicado a la barba

Archivo | Gastronomía

Ángel Robles

el28

Hoy, un paseo por la propuesta de ocio y estilo de un fotógrafo muy singular. Un premio Planeta de Fotografía llega a NSMB.

Mercado de la Ribera

¡Bilboom!!

Estrenamos año con otro paseo por Bilbao, acercándonos al estilo y la gastronomía que marcan la ciudad en 2017.

Bilbao de mesa y mantel

Bilbao de mesa y mantel

Vivir Bilbao durante un fin de semana de cinco días. Este es el plan. Bilbao es la capital del mundo y aquí los fines de semana tienen los días que a cada uno le venga en gana. La oportunidad de hacer esta bilbainada es un dejarse llevar a través de su manera de ser, la que da sentido a esta zona: la pasión de convivir comiendo y bebiendo.

No damos Abasto(s 2.0)

No damos Abasto(s 2.0)

Abastosdouspuntocero es la madre y el padre de una fórmula de cocina de mercado pura y dura, dándole la voltereta como despensa y consiguiendo platos locos pero muy cuerdos, frescos, naturales, auténticos.

Salvador Real, BODEGA DELGADO ZULETA, Cádiz - No sin mi barba

Cádiz, al sur del Sur

Sin dejar de ver el mar, un recorrido de Conil a Sanlúcar con visitas singulares por la costa gaditana. Una delicia de ruta gastro-enológica por Cádiz que firma Albertiño.

Militancia Atlántica

Alberto despliega su Militancia Atlántica para hablar de Alborada y Arallo Taberna, dos propuestas gastronómicas en A Coruña, la ciudad gallega más reventona y culinaria de los últimos años.

Urkiola Mendi brilla en Chamberí

Urkiola Mendi es un restaurante que oficia cocina vasca sobre recetas de origen vizcaíno. Hace un par de meses que estrena nueva localización en Chamberí un barrio históricamente castizo.

El barrio en alza

El barrio en alza

Estamos en la parte alta del alto Tetuán, un barrio madrileño que desde hace tres décadas supo venderse como territorio abonado de oficinas, y hoy está en alza.

Vanguardia en el viñedo

Vanguardia en el viñedo

Alberto recorre bodegas de La Rioja para dar sentido a las cuatro uves que identifican esta zona: viñedo, vino, vanguardia y estilo de vida.

A todo lo que da

En distintas ocasiones paseamos en NSMB por bares tradicionales, tomamos vermú en tascas históricas, mojamos pan en casas de comidas tradicionales. Hoy nos acercamos a una selección muy personal de lo que considero la verdadera alta gastronomía en Madrid. Un sector en el que lucirse…

Los 54 vinos nacionales que debes probar

Los 54 vinos nacionales que debes probar

Albertiño, el más foodie del equipo nos trae esta vez una extensa y exquisita lista que haría las delicias del mismísimo Baco: una actualización de vinos nacionales para este año, articulados por zonas y D.O’s. 54 nada más y nada menos.

Diez propuestas

Aquí tenemos una selección (que tanto gustan por las internés adelante) de dónde tomar qué cosa en diez propuestas; una suerte de guía madrileña para manejarse en función de apetencias.

Metrópoli Gastronómica

Entrega de los XIII Premios Metrópoli, la revista de ocio que edita el periódico El Mundo. Estos galardones son LA referencia en el gremio gastronómico.

Lo que se cuece en 2016

Aquí y ahora, nos enfundamos el traje de pitoniso para augurarle gran presente y tremendo futuro a todo cuanto aquí acercamos, una selección de las direcciones Ñam a las que ir sí o sí en este 2016

POR SAN ANTÓN

Por San Antón

……………. besugo al montón; por San Blas, besugo atrás. Resién hemos aprendido este dime-y-direte popular, que nos sirve en NSMB para empezar el año con una excursión gastronómica de Donosti a Biarritz, Getaria. La primera parada. Como toda la costa guipuzcoana, un pueblo volcado en el mar. Aquí todo huele a agua salada y parrilla, [...]
Mesa Reservada. Especial Navidad NSMB

Mesa Reservada. Especial Navidad NSMB

Fotógrafa: Marta Sg   Apuesta todo al grafffffiti. Di NO a la dieta mediterránea. Fórrate a copazos. Baja la luz y sube la música. En el Ejpecial Navidá (yo escribo, pongo acentos y quito donde me parece) medimos la espalda mejor que un sastre para sacarnos de la manga -ranglan- un gritis jits im pres [...]
Territorio Arzábal

Territorio Arzábal

  Una esquina en el barrio de Retiro que suena a vino, huele a cristal y sabe a luz. Filosofía de taberna y alma moderna. Ligereza visual, intensidad de color. Cocina seria, informal, divertida y honesta: todo esto es Arzábal, ejemplo de cómo entender una casa de comidas en tiempos actuales. Querencia por la cocina [...]